21. Juni 2016

Backen, Backen und Backen mit Birkmann - Teil 2

Hier nun wie versprochen mein zweiter Testbericht zu den Backutensilien von Birkmann :D





Modellierwerkzeug

Ich bestaune schon immer die Torten und CupCakes, die nach dem Backen total schön dekoriert und verziert wurden.
Eine Freundin gab mir deshalb den Tipp, dass ich Rosen, Schleifen und Co. aus Fondant ganz einfach mit verschiedenen Modellierwerkzeugen herstellen könnte. Das Set von Birkmann enthält gleich 8 Werkzeuge, die jeweils zwei verschiedene Aufsätze haben.




Die Werkzeuge sind lebensmittelecht und dürfen auch in die Spülmaschine. 
Sehr schön finde ich auch, dass jedes einzelne Werkzeug in einer Anleitung erklärt wird.
Bei meiner nächsten besonderen Torte werde ich die Modellierwerkzeuge für 8,95 Euro auf jeden Fall ausprobieren.



Decorform für Buchstaben und Zahlen

Zu einer schönen Geburtstagstorte gehört für mich auf jeden Fall auch der Schriftzug "Happy Birthday" mit dazu.
Weil ich die Schokoladenbuchstaben nicht jedes Mal kaufen möchte, habe ich mir nun zwei Silikonformen für Buchstaben und Zahlen bestellt.




Die zwei Silikonmatten bestehen aus flexiblem und lebensmittelechtem Silikon und haben eine Größe von 11,5 x 21 x 0,5 cm.
Neben der Form gibt es sogar noch eine ausführliche Anleitung mit vielen Rezepten und Tipps.
Die Herstellung der Buchstaben ist ja wirklich total einfach: Schokolade im Wasserbad schmelzen, in die Form gießen und abkühlen lassen.
Dann könnt ihr die Buchstaben ganz einfach aus der Silikonform drücken und auf den Kuchen legen :)
Die Decorform kostet 14,95 €.





 

CupCakes Backform

Als letztes möchte ich euch noch die CupCakes Backform vorstellen, die ebenfalls einfach super ist.
Ich bin sowieso ein Fan von Silikonbackformen, da man die Muffins und Co. so schön einfach aus der Form drücken kann, was bei Aluformen nicht möglich ist.
Und auch in dieser Backform hat wieder alles wunderbar geklappt. Die Erdbeer-Muffins waren unglaublich lecker und fluffig und flutschten nur so aus der Form.




Mit 4 cm ist die Form sehr hoch, so dass kaum Teig darüber läuft. Der CupCake hat einen Durchmesser von 7 cm und ist so schon eine ordentliche Portion. Das Silikon ist sehr dick, so dass mir die Form lange erhalten bleiben sollte. Auch hier sind wieder leckere Rezepte enthalten.
Der Preis der Backform liegt bei 19,95 Euro.
Am kommenden Wochenende werde ich mal eines der mitgelieferten leckeren Rezepte nachbacken :)


 

 

Fazit zu Birkmann

Birkmann hat mich mal wieder vollkommen überzeugt! Die Qualität der Backutensilien ist einfach immer spitze und sehr hochwertig. Dafür gebe ich dann gerne auch ein wenig mehr Geld aus, obwohl ich den Stempel für
4,95 € oder das Modellierwerkzeug für 8,95 € schon wirklich günstig finde.

Super finde ich auch, dass oft noch leckere Rezepte bei den Produkten dabei sind, so dass ihr sofort loslegen könnt mit Backen.
Schaut einfach mal auf der Website von backfreunde.de vorbei, sicherlich gibt es auch das ein oder andere für euch ;)


Meine Bewertung für Birkmann: